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2025.01.29

うどんづくり

こんにちは!宮澤です。

先日奥さんが働く職場でうどん作り体験のイベントがあったので家族で行ってきました。

私は生粋の長野県民なので、小さい頃は学校のイベント等でそば打ち体験に行ったり等はありましたが、うどん作り体験は中々やったことが無いことだったのでとても新鮮でした。

体験後、お店の方に実際に茹でて下さり実際に頂きました。見た目は…正直きれいとは言い難いですが、手づくりならではの大変さと楽しさがこもったうどんはとても美味しかったです。

お店のうどんは言わずもがな。これぞプロの技だなと痛感しました。

お家でも作れるうどん作りセットを頂いたので、次はお家でうどん打ちをしたいと思います。