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2026.04.03

パエリヤ

シンプルなようで難しいけど原理を知れば簡単で手軽な料理パエリヤ

一度見よう見まねで作って失敗し、色んなレシピを見て自分好みに改良をしている中で、東京に遊びに行った際立ち寄ったお店に理想形に出会い模倣しました。

 

スープに時間をかけ盛り付ける食材は１〜２品とシンプルに見えて理にかなった構成は大変自分好みでした。

 

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