初蕎麦打ち

こんにちは！小林です！
暑かった夏も終わり、少しずつ過ごしやすい気温になってきましたね！

私は先日、友人と蕎麦打ちに行ってきました！

元々蕎麦が好きでよく食べるのですが、蕎麦打ちは初めてでした。
先生が一つひとつとても丁寧に教えてくださり、美味しいお蕎麦ができました！

初蕎麦打ち、
楽しかったですが、こんなに力を使うんだなと驚きました。

これから蕎麦を食べる時には必ず、蕎麦職人の方の顔を思い浮かべながら感謝の気持ちをもって食べようと思います。

そして今回の蕎麦打ちで、
いつか材料を揃えて年越しそばを自分で１から作ってみたい！
という目標ができました！

蕎麦打ちの後は、
近くのカフェへ…

普段は超がつくほどのインドアですが、
友人が提案してくれたおかげでとても充実した日になりました！

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カフェから見える諏訪湖の景色は最高でした！！！

まだまだ知らないこと、やってみたいことは無限大にあるので、

どんどん挑戦していきたいと思います！

小林